Закуска с красной икрой Буржуйская

1 . Этап

Подготовить ингредиенты для закуски. Все продукты берите свежие, вкусные. Шампиньоны должны быть беленькие, плотные, потому что есть мы их будем сырыми. Грибочки выбирайте ровненькие и одинаковые.

2 . Этап

Со шляпок грибов снять верхнюю шкурку. Снимается она легко, стоит только подцепить ножом краешек. Ножку выкрутить, чайной ложкой выбрать остатки, чтобы получилась чаша.

3 . Этап

В каждый грибок положить по 1- 0,5 чайной ложки сметаны, взависимости от размера грибка.

4 . Этап

Сверху сметаны положить по 1-0,5 чайной ложки красной икры.

5 . Этап

Вот и всё! Вкусная и оригинальная закуска готова! Приятного аппетита!