Name: Суп с булгуром и овощами Праздничный салют
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Куриный фарш - 200 г; Масло растительное - 2 ст. л.; Лук репчатый - 1 шт; Картофель - 3 шт; Ассорти овощное - 400 г; Пшеничная крупа - 2 ст. л.; Сметана - 100 г; Горчица - 1 ст. л.; Зелень - 10 г; Приправа - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Суп с булгуром и овощами Праздничный салют

1. Куриный фарш 200 г

2. Масло растительное 2 ст. л.

3. Лук репчатый 1 шт

4. Картофель 3 шт

5. Ассорти овощное 400 г

6. Пшеничная крупа 2 ст. л.

7. Сметана 100 г

8. Горчица 1 ст. л.

9. Зелень 10 г

10. Приправа 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Суп с булгуром и овощами Праздничный салют

1 . Этап

Для приготовления овощного супчика Вам понадобятся следующие продукты

2 . Этап

Из куриного фарша скатайте фрикадельки, обжарьте их до румяной корочки на раскаленном растительном масле. При обжаривании постоянно их переворачивайте, чтобы не подгорели.

1. Этап. Суп с булгуром и овощами Праздничный салют: Из куриного фарша скатайте фрикадельки, обжарьте их до румяной корочки на раскаленном растительном масле. При обжаривании постоянно их переворачивайте, чтобы не подгорели.

3 . Этап

Луковицу очистите, мелко нарежьте. Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками. Картофель и лук слегка обжарьте в глубокой сковороде около 5 минут до появления легкого румянца.

1. Этап. Суп с булгуром и овощами Праздничный салют: Луковицу очистите, мелко нарежьте. Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками. Картофель и лук слегка обжарьте в глубокой сковороде около 5 минут до появления легкого румянца.

4 . Этап

Переложите картофель и лук в кастрюлю и залейте 2 литрами воды, добавить 2 столовые ложки пшеничной крупы Булгур Мистраль, 1 столовую ложку бульонной приправы и выложите овощную смесь. Доведите все до кипения, затем варите еще минут 15. Перед подачей на стол положите в суп готовые фрикадельки. Приготовьте соус: смешайте сметану с горчицей. Разлейте горячий супчик по тарелкам. В каждую добавьте 1 ст. ложку соуса и посыпьте зеленью. Этот "Праздничный салют" в Вашу честь, дорогие мужчины! Приятного Аппетита!