Ингредиенты для - Капустный пирог из лаваша
Как вкусно приготовить - Капустный пирог из лаваша
1. Этап
Спассеровать на растительном масле лук, добавить морковь, болгарский перец и сельдерей. Немного потушить.
2. Этап
Добавить капусту, посолить. Потушить. За 5 минут до выключения добавить специи, зелень. Прогреть. Овощная часть начинки готова.
3. Этап
Вареную курицу разобрать на волокна или мелко нарезать, посолить. Обжарить на сковороде с добавлением аджики.
4. Этап
Обе составляющие начинки объединить и перемешать. Выложить равномерно на лаваш и свернуть рулетом. Нарезать рулетики шириной, не превышающей высоту стенки формы, где будет запекаться пирог.
5. Этап
Форму размером 22 см застелить бумагой для выпечки (у меня она разъемная, чтобы не вытекала заливка), уложить рулетики в форму.
6. Этап
Приготовить заливку для пирога, смешав все компоненты.
