Ингредиенты для - Картофельная запеканка
Как вкусно приготовить - Картофельная запеканка
1. Этап
Картофель очистить и отварить до готовности в подсоленной воде. Отвар слить, а картофель растолочь с добавлением сливочного масла.
2. Этап
Добавьте к картофелю подогретое молоко и яйца.
3. Этап
В мультиварке включить режим "Жарка", время - 15 минут. Подрумянить нарезанный бекон. Пока бекон обжаривается, нарезать кубиками моцареллу и колбасу, натереть на мелкой терке пармезан, нарезать зеленый лук.
4. Этап
В густое картофельное пюре аккуратно вмешать обжаренный бекон, колбасу, зеленый лук, и сыр, добавить черный молотый перец по вкусу и щепотку тертого мускатного ореха.
5. Этап
Чашу мультиварки обсыпать панировочными сухарями (2 ст. л.). Смазывать чашу не нужно, т. к. в ней остается жир после обжаривания бекона. Выложить картофельную массу в чашу, разровнять поверхность.
6. Этап
Поверхность картофеля притрусить панировочными сухарями (1,5 ст. л.). Включить режим "Запеканка", время - 50 минут.
7. Этап
Вот так выглядит готовая запеканка, сверху и снизу.
8. Этап
По желанию еще горячую запеканку можно посыпать тертым пармезаном.
