Name: Кексы с копченой курицей и сыром
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Сахар тростниковый - 1/3 стак.; Окорочок куриный - 170 г; Сыр твердый - 170 г; Мука пшеничная - 3 стак.; Соль - 1.5 ч. л.; Разрыхлитель теста - 1.5 ст. л.; Молоко - 1.5 стак.; Яйцо куриное - 3 шт; Масло сливочное - 150 г; Лук-порей - 150 г; Зелень - 150 г

Ингредиенты для - Кексы с копченой курицей и сыром

1. Сахар тростниковый 1/3 стак.

2. Окорочок куриный 170 г

3. Сыр твердый 170 г

4. Мука пшеничная 3 стак.

5. Соль 1.5 ч. л.

6. Разрыхлитель теста 1.5 ст. л.

7. Молоко 1.5 стак.

8. Яйцо куриное 3 шт

9. Масло сливочное 150 г

10. Лук-порей 150 г

11. Зелень 150 г

Как вкусно приготовить - Кексы с копченой курицей и сыром

1 . Этап

Копченый окорочок очистить от кожицы и отделить мясо от кости. Мясо нарезать мелкими кубиками. Сыр нарезать так же. Зелень и лук-порей тоже измельчить. Зелень берите любую по вашему вкусу, я использовала кинзу и укроп.

2 . Этап

Смешать все сухие ингредиенты: муку, соль, коричневый тростниковый сахар Демерара ТМ Мистраль и разрыхлитель.

1. Этап. Кексы с копченой курицей и сыром: Смешать все сухие ингредиенты: муку, соль, коричневый тростниковый сахар Демерара ТМ Мистраль и разрыхлитель.

3 . Этап

В мучную смесь выложить курицу, сыр и зелень с луком. Все перемешать.

4 . Этап

В мисочке венчиком взбить яйца и добавить к ним молоко.

5 . Этап

Сливочное масло растопить и добавить к молоку с яйцами.

6 . Этап

Вылить яично - молочную смесь к мучной и хорошо перемешать. У нас получилось тесто.

7 . Этап

Формочки для выпечки кексов смазать растительным маслом и посыпать мукой. Если формы силиконовые, то тогда не надо их смазывать.

1. Этап. Кексы с копченой курицей и сыром: Формочки для выпечки кексов смазать растительным маслом и посыпать мукой. Если формы силиконовые, то тогда не надо их смазывать.

8 . Этап

Наполнить формочки тестом наполовину.

9 . Этап

Выпекать кексы в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течение 20- 25 минут до золотистого колера. Когда они остынут, достать из формочек и подавать к столу!