Name: Кексы с копченой курицей и сыром
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Сахар тростниковый - 1/3 стак.; Окорочок куриный - 170 г; Сыр твердый - 170 г; Мука пшеничная - 3 стак.; Соль - 1.5 ч. л.; Разрыхлитель теста - 1.5 ст. л.; Молоко - 1.5 стак.; Яйцо куриное - 3 шт; Масло сливочное - 150 г; Лук-порей - 150 г; Зелень - 150 г

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кексы с копченой курицей и сыром

1. Сахар тростниковый - 1/3 стак.

2. Окорочок куриный - 170 г

3. Сыр твердый - 170 г

4. Мука пшеничная - 3 стак.

5. Соль - 1.5 ч. л.

6. Разрыхлитель теста - 1.5 ст. л.

7. Молоко - 1.5 стак.

8. Яйцо куриное - 3 шт

9. Масло сливочное - 150 г

10. Лук-порей - 150 г

11. Зелень - 150 г

Как вкусно приготовить - Кексы с копченой курицей и сыром

1. Этап

Копченый окорочок очистить от кожицы и отделить мясо от кости. Мясо нарезать мелкими кубиками. Сыр нарезать так же. Зелень и лук-порей тоже измельчить. Зелень берите любую по вашему вкусу, я использовала кинзу и укроп.

2. Этап

Смешать все сухие ингредиенты: муку, соль, коричневый тростниковый сахар Демерара ТМ Мистраль и разрыхлитель.

1. Этап. Кексы с копченой курицей и сыром: Смешать все сухие ингредиенты: муку, соль, коричневый тростниковый сахар Демерара ТМ Мистраль и разрыхлитель.

3. Этап

В мучную смесь выложить курицу, сыр и зелень с луком. Все перемешать.

4. Этап

В мисочке венчиком взбить яйца и добавить к ним молоко.

5. Этап

Сливочное масло растопить и добавить к молоку с яйцами.

6. Этап

Вылить яично - молочную смесь к мучной и хорошо перемешать. У нас получилось тесто.

7. Этап

Формочки для выпечки кексов смазать растительным маслом и посыпать мукой. Если формы силиконовые, то тогда не надо их смазывать.

1. Этап. Кексы с копченой курицей и сыром: Формочки для выпечки кексов смазать растительным маслом и посыпать мукой. Если формы силиконовые, то тогда не надо их смазывать.

8. Этап

Наполнить формочки тестом наполовину.

9. Этап

Выпекать кексы в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течение 20- 25 минут до золотистого колера. Когда они остынут, достать из формочек и подавать к столу!