Name: Сельдь на шубе с драником
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Свекла - 1 шт; Сыр голландский - 100 г; Чеснок - 1 зуб.; Майонез - 1 ст. л.; Картофель - 3 шт; Морковь - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Яйцо куриное - 1 шт; Мука пшеничная - 2 ст. л.; Соль - 0,3 ч. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Хмели-сунели - 0,3 ч. л.; Яйцо куриное - 3 шт; Сельдь - 200 г

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сельдь на шубе с драником

Свекла с сыром и чесноком

1. Свекла 1 шт

2. Сыр голландский 100 г

3. Чеснок 1 зуб.

4. Майонез 1 ст. л.

Драник

1. Картофель 3 шт

2. Морковь 1 шт

3. Лук репчатый 1 шт

4. Яйцо куриное 1 шт

5. Мука пшеничная 2 ст. л.

6. Соль 0,3 ч. л.

7. Масло растительное 1 ст. л.

8. Хмели-сунели 0,3 ч. л.

Закуска

1. Яйцо куриное 3 шт

2. Сельдь 200 г

Как вкусно приготовить - Сельдь на шубе с драником

1. Этап

Натрите на мелкой терке чищенные морковь и лук. Подготовьте все для драников.

2. Этап

Максимально быстро натереть на мелкой терке очищенный картофель, добавить к морковно-луковой смеси, посолить, поперчить, добавить сырое яйцо, две столовых ложки муки. Все хорошо размешать.

1. Этап. Сельдь на шубе с драником: Максимально быстро натереть на мелкой терке очищенный картофель, добавить к морковно-луковой смеси, посолить, поперчить, добавить сырое яйцо, две столовых ложки муки. Все хорошо размешать.

3. Этап

На раскаленную, смазанную растительным маслом сковороду выкладываем чайной ложкой тесто для драников, формируя небольшие кружочки. Каждый раз перед выкладкой теста на сковородку его нужно мперемешать. Обжарить драники мне помогла моя новая помощница сковорода "Granit ultra". Жарить на ней драники очень легко и все получится даже у начинающей хозяйки.

1. Этап. Сельдь на шубе с драником: На раскаленную, смазанную растительным маслом сковороду выкладываем чайной ложкой тесто для драников, формируя небольшие кружочки. Каждый раз перед выкладкой теста на сковородку его нужно мперемешать. Обжарить драники мне помогла моя новая помощница сковорода

4. Этап

Посмотрите какие золотистые красавцы получаются. Очень яркие и вкусные.

5. Этап

Пока остывают драники, приготовим всем известный салатик "Свекла с сыром и майонезом". Натереть свеклу, сыр, чеснок на мелкой терке. Добавить майонез. Все хорошо перемешать и выправить на соль при необходимости. Нарезать филе рыбы на небольшие кусочки. Вареные яйца нарезать кружочками.

1. Этап. Сельдь на шубе с драником: Пока остывают драники, приготовим всем известный салатик

6. Этап

Выкладываем остывшие драники на тарелку. На каждый драник выкладываем кружочек вареного яйца. Он не даст дранику размокнуть.

1. Этап. Сельдь на шубе с драником: Выкладываем остывшие драники на тарелку. На каждый драник выкладываем кружочек вареного яйца. Он не даст дранику размокнуть.

7. Этап

Далее выкладываем чайную ложку салата из свеклы на яйцо и венчаем нашу конструкцию кусочком рыбки.

8. Этап

Приятного Вам аппетита. С горячим драником это просто божественно и с остывшим тоже очень вкусно.

9. Этап

С наступающими всех праздниками!

10. Этап

С чудесной посудой Kukmara готовить легко и приятно, и все получится даже у начинающей хозяюшки. Приятный бонус сковороды "Granit ultra" - очень легкое мытье. Готовьте с удовольствием!