Гарнир к рыбе

1. Этап

Подготовьте ингредиенты по списку для приготовления гарнира к рыбе.

2. Этап

Сварите булгур по инструкции. У меня был пакетик булгура. Его опустите в кипящую подсоленную воду и варите на умеренному огне 25 минут.

3. Этап

Слейте воду и раскройте пакетик с булгуром.

4. Этап

Почистите лук и сладкий перец, нарежьте овощи кубиками.

5. Этап

Нарежьте кубиками помидоры.

6. Этап

Обжаривайте овощи на сковороде с добавлением растительного масла в течение 3-4 минут.

7. Этап

Всыпьте к овощам горячий сваренный булгур.

8. Этап

Перемешайте получившийся гарнир, добавьте специи по вкусу, прикройте сковороду крышкой и томите булгур с овощами еще пару минут.

9. Этап

Готовый гарнир к рыбе сразу подавайте к столу, дополнив мелко рубленной зеленью. Приятного аппетита!