Жареная лапша с курицей и креветками

1 . Этап

1. Отварите лапшу почти до готовности, для этого уменьшите время приготовления в 2 раза. После приготовления отложите лапшу в сторону.

2 . Этап

2. Очистите креветки и отложите их в сторону.

3 . Этап

3. Промойте куриную грудку и нарежьте ее небольшими кубиками.

4 . Этап

4. Помойте и почистите капусту, тонко ее нашинкуйте.

5 . Этап

5. Подготовьте сельдерей и зеленый лук, для этого помойте их порежьте.

6 . Этап

6. В ступке измельчите с помощью пестика чеснок, белый перец и орехи.

7 . Этап

7. Разогрейте вок с растительным маслом на среднем огне, обжарьте на нем смесь с чеснока, перца и орехов в течение 30 секунд.

8 . Этап

8. Спустя полминуты добавьте в вок куриную грудку и креветки.

9 . Этап

9. Обжаривайте ингредиенты, периодически помешивая. Влейте в вок соевый соус, продолжайте перемешивать.

10 . Этап

10. Влейте в вок куриный бульон, уменьшите температуру и продолжайте готовить, пока не выкипит треть жидкости.

11 . Этап

11. Добавьте в вок капусту, уменьшите огонь и готовьте 2-3 минуты.

12 . Этап

12. Поместите в вок лапшу, увеличьте огонь и хорошо перемешайте.

13 . Этап

13. Добавьте в сковороду ростки фасоли, перемешайте.

14 . Этап

14. Бросьте в вок измельченный зеленый лук и сельдерей, снимите с огня.

15 . Этап

15. Выложите лапшу в тарелку и сразу подавайте ее к столу.