Name: Галетное печенье Годовасик
Prep time: 7 min
Cook time: 7 min
Yield: 30
Ingredients: Сыворотка - 100 мл; Масло растительное - 2 ст. л.; Мука пшеничная - 270 г; Сахар - 1,5 ст. л.; Ванилин - по вкусу

Ингредиенты для - Галетное печенье Годовасик

1. Сыворотка 100 мл

2. Масло растительное 2 ст. л.

3. Мука пшеничная 270 г

4. Сахар 1,5 ст. л.

5. Ванилин по вкусу

Как вкусно приготовить - Галетное печенье Годовасик

1 . Этап

Вначале смешиваем сыворотку, сахар, ванилин (на кончике ножа), оливковое масло. Смешиваем до растворения сахара. Если готовить взрослому, то сахар можно увеличить до 3 ст. л. и добавить чуть соли.

2 . Этап

Добавляем просеянную муку. В зависимости от муки, уходит 250-270 г. Вначале смешиваем венчиком, домешиваем руками.

1. Этап. Галетное печенье Годовасик: Добавляем просеянную муку. В зависимости от муки, уходит 250-270 г. Вначале смешиваем венчиком, домешиваем руками.

3 . Этап

Колобок выходит плотный и не липнет к рукам. Оставим его на 15-20 мин. под пленкой, чтобы не обветрился... Так и просилось, чтобы не сбежал от бабушки и дедушки. Включаем духовку, греем до 190-200*С

1. Этап. Галетное печенье Годовасик: Колобок выходит плотный и не липнет к рукам. Оставим его на 15-20 мин. под пленкой, чтобы не обветрился... Так и просилось, чтобы не сбежал от бабушки и дедушки. Включаем духовку, греем до 190-200*С

4 . Этап

Тесто раскатываем толщиной 3-5 мм.

5 . Этап

Вырезаем печеньки, сразу скажу, стаканом режутся неважно. Вот и повод купить вырубки, тем более, что разных форм печеньки деткам интереснее. Печеньку накалываем вилкой.

1. Этап. Галетное печенье Годовасик: Вырезаем печеньки, сразу скажу, стаканом режутся неважно. Вот и повод купить вырубки, тем более, что разных форм печеньки деткам интереснее. Печеньку накалываем вилкой.

6 . Этап

Выкладываем на слегка смазанный растительным маслом противень. Выпекаем 5-7 мин, в зависимости от толщины раскатки. Пекутся быстро, так что надо поглядывать.