Ингредиенты для - Куриное филе экспресс-вариант
Как вкусно приготовить - Куриное филе экспресс-вариант
1. Этап
Приготовим все продукты: филе куриное, соевый соус, имбирь, масло растительное.
2. Этап
Промоем филе, обсушим бумажным полотенцем. Нарезаем вдоль волокон на ломтики толщиной 0,7- 1 см.
3. Этап
Складываем нарезанное филе в миску, наливаем соевый соус 1,5 стол. ложки, насыпаем 1/2 чайной ложки сухого порошка имбиря. Имбирь нужно брать обязательно в порошке, пробовала готовить со свежим, совсем не то получается.
4. Этап
Перемешиваем и оставляем минут на 5, пока готовим и разогреваем сковороду.
5. Этап
Наливаем на сковороду растительное масло, разогреваем, выкладываем филе. Обжариваем 1 - 2 минуты, зависит от толщины ваших кусочков. Как только по краю кусочков появился светлый ободок, переворачиваем мясо на другую сторону.
6. Этап
Обжариваем с другой стороны 1-2 минутки.
7. Этап
Выкладываем красиво на тарелочку и зовем всех к столу. Очень вкусно сочетается с овощным салатом, с рисом, да и просто так. Приятного аппетита!
