Запеканка Обезьянка

1 . Этап

Лук с морковью обжариваем.

2 . Этап

Добавляем 2 ст. л. соевого соуса (у меня ТМ Киккоман"

3 . Этап

Картофель отвариваем, разминаем и добавляем молоко

4 . Этап

Мясо пропускаем через мясорубку.

5 . Этап

Добавляем яйца и соевый соус

6 . Этап

Перемешиваем и выбиваем, чтобы фарш стал однородный.

7 . Этап

Собираем запеканку. 1 слой грибы (у меня опята маринованные) кладем в виде круга или овала.

8 . Этап

2 слой обжаренные овощи.

9 . Этап

3 слой картофельное пюре.

10 . Этап

4 слой фарш говяжий. Получилось туловище обезьяны.

11 . Этап

Продолжаем собирать обезьяну таким же образом (голову, ноги, руки, уши)

12 . Этап

Получаем такую запеканку.

13 . Этап

Ставим в духовку на 10 мин при 200*, чтобы мясо "схватилось"

14 . Этап

Оформляем обезьяну картофельным пюре. В глаза вставляем грибы. Запекаем в духовке при 200* 15 мин. Вставляем язык из моркови.