Ингредиенты для - Сладкие пампушки
Как вкусно приготовить - Сладкие пампушки
1. Этап
Смешать все ингредиенты для опары, накрыть полотенцем и оставить на 15 минут в теплом месте. Должна образоваться пышная шапочка.
2. Этап
Подошедшую опару перелить в глубокую миску, добавить к ней ванилин и просеянную муку. Замесить тесто.
3. Этап
Тесто переложить в чистую миску и добавить к нему размягченное сливочное масло и вмешать в тесто.
4. Этап
Миску с тестом накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1,5 часа.
5. Этап
Подошедшее тесто скатать в тонкую колбаску и нарезать на кусочки толщиной 1-2 см. Затем обвалять в муке.
6. Этап
Выложить на противень смазанный 1 ч. л. растительного масла. Накрыть полотенцем и оставить на 15-20 минут, для подъема.
7. Этап
Выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке 20 минут. Готовые горячие пампушки перемешать с джемом или вареньем. Оставить на 20-30 минут. И можно снимать пробу. Приятного аппетита!
