Приготовление

1 . Этап

Смешиваем дрожжи в тёплой воде с растительным маслом.

1. Этап. Смешиваем дрожжи в тёплой воде с растительным маслом.

2 . Этап

Выливаем в сухой состав теста: муку с солью.

1. Этап. Выливаем в сухой состав теста: муку с солью.

3 . Этап

Включаем хлебопечку на программу "тесто", у меня 1 ч. 30 мин.

1. Этап. Включаем хлебопечку на программу

4 . Этап

Если тесто плохо сбивается в комок, подлейте по ложке тёплой воды, сколько потребуется.

1. Этап. Если тесто плохо сбивается в комок, подлейте по ложке тёплой воды, сколько потребуется.

5 . Этап

А пока переходим к начинке. Фасоль заранее отварить или взять консервированную, процедив жидкость. С томата снять кожицу и протереть через крупную тёрку.

1. Этап. А пока переходим к начинке. Фасоль заранее отварить или взять консервированную, процедив жидкость. С томата снять кожицу и протереть через крупную тёрку.

6 . Этап

Добавить соль и приправы, какие любите. У меня куркума, хмели-сунели, петрушка.

1. Этап. Добавить соль и приправы, какие любите. У меня куркума, хмели-сунели, петрушка.

7 . Этап

Зелёный лук покрошить.

1. Этап. Зелёный лук покрошить.

8 . Этап

Размять толкушкой (но не совсем в пюре, а чтобы остались кусочки) или перемолоть через мясорубку.

1. Этап. Размять толкушкой (но не совсем в пюре, а чтобы остались кусочки) или перемолоть через мясорубку.

9 . Этап

Перемешать, попробовать на соль.

1. Этап. Перемешать, попробовать на соль.

10 . Этап

Раскатать готовое тесто тонко как на пельмени, вырезать кружочки шире, чем стаканом. Я вырезала крышкой.

1. Этап. Раскатать готовое тесто тонко как на пельмени, вырезать кружочки шире, чем стаканом. Я вырезала крышкой.

11 . Этап

Положить начинку чайной ложкой.

1. Этап. Положить начинку чайной ложкой.

12 . Этап

Залепить как пельмень.

1. Этап. Залепить как пельмень.

13 . Этап

Придавить края вилкой.

1. Этап. Придавить края вилкой.

14 . Этап

Получилось 18 пирожков.

1. Этап. Получилось 18 пирожков.

15 . Этап

Разогреваем в кастрюле с толстым дном масло Олейна.

1. Этап. Разогреваем в кастрюле с толстым дном масло Олейна.

16 . Этап

И жарим пирожки партиями.

1. Этап. И жарим пирожки партиями.

17 . Этап

Переворачиваем и жарим с другой стороны.

1. Этап. Переворачиваем и жарим с другой стороны.

18 . Этап

Вынимаем на салфетку.

1. Этап. Вынимаем на салфетку.

19 . Этап

Так как начинки немного осталось, решила пристроить её в горячие бутерброды. Для этого смазываем маслом Олейна всю поверхность бутербродницы, кладём тостерный хлеб (у меня с отрубями).

1. Этап. Так как начинки немного осталось, решила пристроить её в горячие бутерброды. Для этого смазываем маслом Олейна всю поверхность бутербродницы, кладём тостерный хлеб (у меня с отрубями).

20 . Этап

Смазываем как обычно кетчупом.

1. Этап. Смазываем как обычно кетчупом.

21 . Этап

Распределяем оставшиеся 4 ч. л. начинки.

1. Этап. Распределяем оставшиеся 4 ч. л. начинки.

22 . Этап

Прикрываем вторыми ломтями хлеба и жарим до готовности. Если нет бутербродницы, всё это можно проделать в сковороде с маслом, просто перевернуть потом бутерброд и жарить дальше.

1. Этап. Прикрываем вторыми ломтями хлеба и жарим до готовности. Если нет бутербродницы, всё это можно проделать в сковороде с маслом, просто перевернуть потом бутерброд и жарить дальше.

23 . Этап

Делим пополам и подаём горячие треугольники.

1. Этап. Делим пополам и подаём горячие треугольники.

24 . Этап

Получаются вкусные и хрустящие.

1. Этап. Получаются вкусные и хрустящие.

25 . Этап

Берём на пикник или с собой на работу-школу.

1. Этап. Берём на пикник или с собой на работу-школу.

26 . Этап

Как впрочем поступаем и с пирожками..., если останутся!

1. Этап. Как впрочем поступаем и с пирожками..., если останутся!

27 . Этап

Обжаренные сразу пирожки хрустящие, потом полежат под крышкой и станут мягкими.

1. Этап. Обжаренные сразу пирожки хрустящие, потом полежат под крышкой и станут мягкими.

28 . Этап

Угощаемся)))

1. Этап. Угощаемся)))