Батончик Энергия тропиков

1 . Этап

Хлопья подсушить на сковороде.

2 . Этап

Миндаль 5 штук натереть на мелкой терке, остальные 12 штук отложить.

3 . Этап

Кокос также натереть на мелкой терке (можно использовать готовую кокосовую стружку).

4 . Этап

Банан размять вилкой и выжать в него сок лимона. Перемешать.

5 . Этап

Шоколад растопить.

6 . Этап

В миску к банану добавить хлопья, кокос, шоколад и все хорошо перемешать.

7 . Этап

На пергаменте ложкой сформовать шесть батончиков.

8 . Этап

Посыпать их натертым миндальным орехом и положить (слегка вдавив) по паре целых орехов. Убрать в холодильник для застывания. Можно хранить в морозильной камере предварительно положив в контейнер.