Овощные пирамидки в духовке

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления овощных пирамидок.

2 . Этап

Кабачок и баклажан помойте и нарежьте кружками толщиной 1 сантиметр.

3 . Этап

Репчатый лук очистите. Помойте лук и помидоры. Нарежьте как баклажан и кабачок.

4 . Этап

Чеснок очистите и мелко порубите.

5 . Этап

Соберите пирамидку в такой последовательности: кабачок, соль, несколько колец репчатого лука, баклажан, соль, немного чеснока, помидор и опять кабачок.

6 . Этап

В форму налейте подсолнечное масло и выложите пирамидки.

7 . Этап

Запекайте пирамидки в духовке, разогретой до 180 градусов 25-30 минут. После посыпьте тертым сыром.

8 . Этап

Верните в духовку еще на несколько минут, чтобы сыр расплавился.

9 . Этап

Овощные пирамидки в духовке готовы. Подавайте на закуску в теплом или холодном виде.