Информация о рецепте
Ингредиенты для - Телятина в казане
Как вкусно приготовить - Телятина в казане
1. Этап
На дно казана выкладываем тонко нарезанное сало.
2. Этап
Затем выкладываем крупно порезанное мясо. Присыпаем его специями.
3. Этап
Теперь засыпаем кольца лука и морковь, порезанную кружочками.
4. Этап
Тонко режем перец, также выкладываем его в казан.
5. Этап
Кружочками режем помидоры и баклажаны. Сперва кладем помидоры.
6. Этап
Теперь баклажаны.
7. Этап
Сверху выкладываем картофель, присыпаем измельченной зеленью. Можно добавить один острый перчик.
8. Этап
Ставим казан на сильный огонь, когда со всех овощей начнет выделятся сок и казан забулькает, делаем минимальный огонь и тушим 2,5-3 часа. Открываем крышку и наслаждаемся! Приятного аппетита!
