Ингредиенты для - Рыба по-рыбацки
Как вкусно приготовить - Рыба по-рыбацки
1 . Этап
Приготовим ингредиенты.
2 . Этап
Филе нарезать на 3 куска. Сыр разрезать тоже на 3 куска. Чеснок потереть на мелкой терке. Базилик мелко порезать. Яйцо хорошо перемешать.
3 . Этап
Рыбу посолить, смазать яйцом. На одну половину положить немного базилика, чеснока и кусок сыра. На сыр сверху положить еще базилика.
4 . Этап
Закрыть это все другой стороной филе.
5 . Этап
Намазать рыбу яйцом и обвалять в муке. На сковороду налить масло, нагреть и обжарить рыбу по 1 мин. с каждой стороны.
6 . Этап
В сковороду налить немного воды и поставить на 10 - 15 мин. в духовку при t=200 до полной готовности.
7 . Этап
Вот такая рыба получилась.
8 . Этап
Разрез.
9 . Этап
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!