Name: Рулет Тройка
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Фарш - 500 гр.; Чеснок - 2 зубка; Овсяные хлопья - 3 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Соль - по вкусу; Кинза - по вкусу; Имбирь корень - 1,5 ч. л.; Яйцо куриное - 2 шт.; Крахмал кукурузный - 1,5 ст. л.; Соль - по вкусу; Молоко - 2 ст. л.; Сыр твердый - 45 гр.; Масло растительное - 45 гр.; Лук репчатый - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Масло растительное - 2 ст. л.; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рулет Тройка

Мясо

1. Фарш 500 гр.

2. Чеснок 2 зубка

3. Овсяные хлопья 3 ст. л.

4. Яйцо куриное 1 шт.

5. Соль по вкусу

6. Кинза по вкусу

7. Имбирь корень 1,5 ч. л.

Блины

1. Яйцо куриное 2 шт.

2. Крахмал кукурузный 1,5 ст. л.

3. Соль по вкусу

4. Молоко 2 ст. л.

5. Сыр твердый 45 гр.

6. Масло растительное 45 гр.

Овощная начинка

1. Лук репчатый 2 шт.

2. Морковь 1 шт.

3. Масло растительное 2 ст. л.

4. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Рулет Тройка

1. Этап

Смешать яйца, молоко, кукурузный крахмал и соль по вкусу. Получается смесь для приготовления яичного блинчика

2. Этап

Налить на сковороду небольшое количество растительного масла и вылить полученную смесь. Обжарить с двух сторон яичный блинчик и остудить.

1. Этап. Рулет Тройка: Налить на сковороду небольшое количество растительного масла и вылить полученную смесь. Обжарить с двух сторон яичный блинчик и остудить.

3. Этап

Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле.

4. Этап

Затем в сковороду с луком добавить тертую морковь, обжарить 3-5 минут. Остудить немного.

5. Этап

В мясной фарш кладем измельченный чеснок и перемешиваем для равномерного распределения чеснока.

6. Этап

Добавить сырое яйцо и перемешать.

7. Этап

Затем в фарш добавить овсяные хлопья ТМ Мистраль. Также можно добавлять и овсяные отруби.

8. Этап

На яичный блинчик натереть на мелкой терке сыр.

9. Этап

Фарш выложить на фольгу прямоугольником.

10. Этап

А затем выложить овощную начинку на яичный блинчик.

11. Этап

Мясной прямоугольник посыпать тертым сыром.

12. Этап

Из овощной начинки и яичного блинчика сделать рулетик.

13. Этап

Яичный рулетик кладем на мясной прямоугольник.

14. Этап

Сворачиваем рулет и заворачиваем его в фольгу. Рулет отправить в духовку на 50-60 минут, выпекается при температуре 200 градусов. Готовый рулет оставить в выключенной духовке до полного остывания, затем можно снимать фольгу.