Name: Салат Фунчоза
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: Фунчоза - 200-300 грамм; Морковь - 1 штука; Огурец свежий - 1 штука; Зелень - по вкусу; Масло растительное - 50 миллилитров; Соевый соус - 1 ст. ложка; Соль, специи - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Фунчоза

1. Фунчоза - 200-300 грамм

2. Морковь - 1 штука

3. Огурец свежий - 1 штука

4. Зелень - по вкусу

5. Масло растительное - 50 миллилитров

6. Соевый соус - 1 ст. ложка

7. Соль, специи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат Фунчоза

1. Этап

Для приготовления салата свежую морковь очистите и натрите на терке для корейской морковки.

2. Этап

Свежий огурец натрите на той же терке. Если нет такой терки, овощи можно нарезать острым ножом или натереть на обычной терке. Салат будет выголядеть эффектнее, если все-таки использовать терку для приготовления корейской морковки.

1. Этап. Салат Фунчоза: Свежий огурец натрите на той же терке. Если нет такой терки, овощи можно нарезать острым ножом или натереть на обычной терке. Салат будет выголядеть эффектнее, если все-таки использовать терку для приготовления корейской морковки.

3. Этап

Рисовую ламшу извлеките из упаковки. Поместите её в глубокую миску и залейте кипятком так, чтобы уровень воды был выше уровня лапши. Накройте миску крышкой, оставьте лапшу в воде на 5 минут. Откиньте лапшу на друшлаг. Дайте стечь воде. В салатнике соедините морковь, свежий огурец, нарезанный зеленый лук и другую зелень, добавьте рисовую лапшу.

1. Этап. Салат Фунчоза: Рисовую ламшу извлеките из упаковки. Поместите её в глубокую миску и залейте кипятком так, чтобы уровень воды был выше уровня лапши. Накройте миску крышкой, оставьте лапшу в воде на 5 минут. Откиньте лапшу на друшлаг. Дайте стечь воде. В салатнике соедините морковь, свежий огурец, нарезанный зеленый лук и другую зелень, добавьте рисовую лапшу.

4. Этап

Салат перемешайте. Приготовьте заправку. Смешайте растительное масло, столовую ложку соевого соуса, соль, перец, кориандр. Полученной смесью заправьте салат. перемешайте. Перемешав, выложите салат на блюдо.