Булочки из слоёного теста с начинкой

1 . Этап

Шампиньоны мелко нарезала и обжарила в сковороде на подсолнечном масле с луком. Соцветия брокколи и цветной капусты измельчила ножом. Нарезала кубиками морковь, добавила соус "Сладкий чили" и потушила начинку. Тесто 4 листа соединила вместе и тонко раскатала. Выложила на него остывшую начинку и закрутила в рулет.

2 . Этап

Рулет нарезала на 12 частей.

3 . Этап

Ячейки формы смазала маслом и положила в них булочки. Верх посыпала измельчённым сыром.

4 . Этап

Форму поставила в разогретую до 180 градусов духовку и выпекала 20 минут. Булочки хорошо зарумянились.

5 . Этап

Булочки очень мягкие, ароматные с сочной начинкой и хрустящей сырной корочкой. Они хороши, как закуска или с кофе, молоком.