Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Яйцо куриное | 2 шт |
| 2. | Сметана | 30 г |
| 3. | Крупа гречневая | 100 г |
| 4. | Куриный фарш | 100 г |
| 5. | Масло подсолнечное | 2 ст. л. |
| 6. | Морковь | 1 шт |
| 7. | Соль | 1 щепот. |
| 8. | Перец черный | 1 щепот. |
Приготовление
1 . Этап
Подготавливаем продукты.
2 . Этап
Отвариваем гречку в слегка подсоленной воде.
3 . Этап
Пока гречка готовится, сделаем тесто для нашего блинчика. Для этого смешаем 2 яйца, ложку сметаны (можно майонез),1 ложку муки и пару ложек подсол. масла. Соль, перец по вкусу.
4 . Этап
Вот такой блинчик получается в итоге
5 . Этап
Готовим начинку: сначала обжариваем слегка морковку, далее добавляем к ней куриный фарш и достаточно на сильном огне все это обжариваем (не накрываем крышкой, чтобы наша курочка именно жарилась, а не тушилась.
6 . Этап
Выкладываем начинку на блин и скручиваем в ролл.
7 . Этап
Нарезаем на порции.
8 . Этап
К блюду можно использовать любой соус, в данном случае соевый.
9 . Этап
Приятного аппетита)
