Ингредиенты для - Салат Витамины и белок
Как вкусно приготовить - Салат Витамины и белок
1. Этап
Подготовьте продукты. Фасоль вареную или консервированную промойте под проточной водой, вымойте листья салата.
2. Этап
Разогрейте столовую ложку масла на сковороде и обжарьте фасоль со щепоткой орегано до румяной корочки, буквально 3-4 минуты.
3. Этап
Мангольд порежьте некрупно, порубите ножом чеснок.
4. Этап
К жареной фасольке добавьте мангольд, чеснок, соль, еще щепотку орегано, хлопья чили. Протомите пару минут на среднем огне, чтобы листья салата "привяли".
5. Этап
Снимите с огня, влейте лимонный сок или яблочный уксус. Перемешайте.
6. Этап
Приготовьте яйцо пашот, для этого закипятите воду в маленькой кастрюльке, добавьте ложку уксуса и осторожно введите яйцо. выключите огонь и засекайте ровно 4 минуты. На тарелочку насыпьте салат, сверху положите яйцо и присыпьте щепоткой перца чили. Салат готов!
