Name: Салат Витамины и белок
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Яйцо - 1 штука; Масло оливковое - 1 ст. ложка; Фасоль - 100 грамм; Соль - по вкусу; Душица - по вкусу; Мангольд - 1 пучок; Чеснок - 1 зубчик; Чили (хлопья) - по вкусу; Лимонный сок или яблочный уксус - 1 чайная ложка

Ингредиенты для - Салат Витамины и белок

1. Яйцо 1 штука

2. Масло оливковое 1 ст. ложка

3. Фасоль 100 грамм

4. Соль по вкусу

5. Душица по вкусу

6. Мангольд 1 пучок

7. Чеснок 1 зубчик

8. Чили (хлопья) по вкусу

9. Лимонный сок или яблочный уксус 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Салат Витамины и белок

1 . Этап

Подготовьте продукты. Фасоль вареную или консервированную промойте под проточной водой, вымойте листья салата.

2 . Этап

Разогрейте столовую ложку масла на сковороде и обжарьте фасоль со щепоткой орегано до румяной корочки, буквально 3-4 минуты.

1. Этап. Салат Витамины и белок: Разогрейте столовую ложку масла на сковороде и обжарьте фасоль со щепоткой орегано до румяной корочки, буквально 3-4 минуты.

3 . Этап

Мангольд порежьте некрупно, порубите ножом чеснок.

4 . Этап

К жареной фасольке добавьте мангольд, чеснок, соль, еще щепотку орегано, хлопья чили. Протомите пару минут на среднем огне, чтобы листья салата "привяли".

1. Этап. Салат Витамины и белок: К жареной фасольке добавьте мангольд, чеснок, соль, еще щепотку орегано, хлопья чили. Протомите пару минут на среднем огне, чтобы листья салата

5 . Этап

Снимите с огня, влейте лимонный сок или яблочный уксус. Перемешайте.

6 . Этап

Приготовьте яйцо пашот, для этого закипятите воду в маленькой кастрюльке, добавьте ложку уксуса и осторожно введите яйцо. выключите огонь и засекайте ровно 4 минуты. На тарелочку насыпьте салат, сверху положите яйцо и присыпьте щепоткой перца чили. Салат готов!