Name: Язык с овощами по-китайски
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: Рис - 3 пакет.; Говяжий язык - 500 г; Болгарский перец - 1 шт; Морковь - 1 шт; Стручковая фасоль - 200 г; Перец красный жгучий - 1/2 шт; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 2 зуб.; Масло растительное - 50 мл; Соевый соус - 3 ст. л.; Сахар - 2 ст. л.; Крахмал - 1 ст. л.; Уксус - 2 ст. л.; Томатная паста - 1 ст. л.; Имбирь - 1/2 ч. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Лук зеленый - 1/2 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Язык с овощами по-китайски

1. Рис - 3 пакет.

2. Говяжий язык - 500 г

3. Болгарский перец - 1 шт

4. Морковь - 1 шт

5. Стручковая фасоль - 200 г

6. Перец красный жгучий - 1/2 шт

7. Лук репчатый - 1 шт

8. Чеснок - 2 зуб.

9. Масло растительное - 50 мл

10. Соевый соус - 3 ст. л.

11. Сахар - 2 ст. л.

12. Крахмал - 1 ст. л.

13. Уксус - 2 ст. л.

14. Томатная паста - 1 ст. л.

15. Имбирь - 1/2 ч. л.

16. Соль - 1/2 ч. л.

17. Лук зеленый - 1/2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Язык с овощами по-китайски

1. Этап

Берём рис "Индика" в пакетиках от "Мистраль".

2. Этап

Кладём пакетики в кипящую воду и варим 20 минут.

3. Этап

Пока варится рис, готовим язык с овощами по-китайски. Для приготовления нам понадобится варёный говяжий язык. Я готовлю по рецепту .

1. Этап. Язык с овощами по-китайски: Пока варится рис, готовим язык с овощами по-китайски. Для приготовления нам понадобится варёный говяжий язык. Я готовлю по рецепту .

4. Этап

Подготавливаем овощи. Морковь, перец и репчатый лук режем соломкой, чеснок пластинками, жгучий перец тонкими полосочками. Количество жгучего перца по вашему вкусу, но это блюдо само по себе - острое.

1. Этап. Язык с овощами по-китайски: Подготавливаем овощи. Морковь, перец и репчатый лук режем соломкой, чеснок пластинками, жгучий перец тонкими полосочками. Количество жгучего перца по вашему вкусу, но это блюдо само по себе - острое.

5. Этап

В идеале для приготовления нужно использовать вок. При отсутствии, берём сковороду или сотейник с толстым дном, нагреваем растительное масло, кладём овощи и замороженную стручковую фасоль. Всё перемешиваем и обжариваем 3 минуты.

1. Этап. Язык с овощами по-китайски: В идеале для приготовления нужно использовать вок. При отсутствии, берём сковороду или сотейник с толстым дном, нагреваем растительное масло, кладём овощи и замороженную стручковую фасоль. Всё перемешиваем и обжариваем 3 минуты.

6. Этап

Готовим соус. Смешиваем томатную пасту, сухой порошок имбиря, рисовый уксус, сахар, соевый соус, крахмал. Если соус слишком густой, добавьте 100 мл воды.