Name: Безалкогольный апельсиновый крюшон
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: Сок свежевыжатый - 200 мл; Апельсин - 1 шт; Сахар - 1 ст. л.; Минеральная вода - 200 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Безалкогольный апельсиновый крюшон

1. Сок свежевыжатый - 200 мл

2. Апельсин - 1 шт

3. Сахар - 1 ст. л.

4. Минеральная вода - 200 мл

Как вкусно приготовить - Безалкогольный апельсиновый крюшон

1. Этап

Апельсин моем, чистим, удаляем перегородки - филеруем.

2. Этап

Для приготовления крюшона используют крюшонницы. Если её нет, то берём любую глубокую посуду, главное, чтобы она не окислялась, так как среда крюшона - кислая. Засыпаем апельсины сахаром.

1. Этап. Безалкогольный апельсиновый крюшон: Для приготовления крюшона используют крюшонницы. Если её нет, то берём любую глубокую посуду, главное, чтобы она не окислялась, так как среда крюшона - кислая. Засыпаем апельсины сахаром.

3. Этап

Берём оставшиеся апельсины, моем, получаем свежевыжатый сок. Можно брать соковыжималку для цитрусовых, если же её нет, берём электрическую соковыжималку, апельсины чистим, режем и получаем сок.

1. Этап. Безалкогольный апельсиновый крюшон: Берём оставшиеся апельсины, моем, получаем свежевыжатый сок. Можно брать соковыжималку для цитрусовых, если же её нет, берём электрическую соковыжималку, апельсины чистим, режем и получаем сок.

4. Этап

Добавляем свежевыжатый сок к апельсинам, перемешиваем до растворения сахара.

5. Этап

Далее добавляем минеральную газированную воду. Следует помнить, что это прохладительный напиток. Соответственно, его температура должна быть не более 8–10 градусов, и не стоит в него добавлять лед, поскольку, когда кубики льда начнут таять, они разбавят напиток и сделают его более водянистым, что весьма негативно отразится на его вкусовых качествах. Поэтому просто охладите отдельно ингредиенты для крюшона, а также поставьте готовый напиток в холодильник на полчаса перед употреблением.

1. Этап. Безалкогольный апельсиновый крюшон: Далее добавляем минеральную газированную воду. Следует помнить, что это прохладительный напиток. Соответственно, его температура должна быть не более 8–10 градусов, и не стоит в него добавлять лед, поскольку, когда кубики льда начнут таять, они разбавят напиток и сделают его более водянистым, что весьма негативно отразится на его вкусовых качествах. Поэтому просто охладите отдельно ингредиенты для крюшона, а также поставьте готовый напиток в холодильник на полчаса перед употреблением.

6. Этап

Подают крюшон в специальных бокалах – крюшонницах. При отсутствии - в обычных бокалах. В бокал ставят соломинку, к напитку подается специальная ложка с длинной ручкой. Хорошего Вам отдыха!