Name: Суп из кильки с кукурузной полентой
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: Вода - 700 мл; Картофель - 1 шт; Полента кукурузная - 1 ст. л.; Масло подсолнечное - 1 ст. л.; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 1 шт; Килька - 1 бан.; Куркума - 1 ч. л.; Перец черный - 0,25 ч. л.; Лавровый лист - 1 шт; Соль - по вкусу; Укроп - 2 ч. л.; Масло оливковое - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

25 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Суп из кильки с кукурузной полентой

1. Вода - 700 мл

2. Картофель - 1 шт

3. Полента кукурузная - 1 ст. л.

4. Масло подсолнечное - 1 ст. л.

5. Лук репчатый - 1 шт

6. Морковь - 1 шт

7. Килька - 1 бан.

8. Куркума - 1 ч. л.

9. Перец черный - 0,25 ч. л.

10. Лавровый лист - 1 шт

11. Соль - по вкусу

12. Укроп - 2 ч. л.

13. Масло оливковое - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Суп из кильки с кукурузной полентой

1. Этап

Кастрюлю возьмите с толстым дном для приготовления супа с полентой. Ставим её на огонь с водой. Готовим продукты для супа. Я использую в супе кукурузную поленту ТМ Bravolli. Банку с килькой открываем, перекладываем в посуду и вилкой разминаем кильку до небольших фрагментов. Картофель нарезаем небольшим кубиком.

2. Этап

Параллельно на огонь ставим сковороду, наливаем масло и немного обжариваем лук и морковь, произвольно их порезав. Я больше притомлю для себя.

1. Этап. Суп из кильки с кукурузной полентой: Параллельно на огонь ставим сковороду, наливаем масло и немного обжариваем лук и морковь, произвольно их порезав. Я больше притомлю для себя.

3. Этап

Вода закипела в кастрюле, выкладываем туда картофель и, постоянно мешая по часовой стрелке в кастрюле, всыпаем поленту. Доводим до кипения, выкладываем содержимое сковороды и варим минут 15 до готовности поленты и картофеля под крышкой на минимальном огне. Периодически помешивайте в кастрюле, чтобы полента не осела на дно и не подгорела.

1. Этап. Суп из кильки с кукурузной полентой: Вода закипела в кастрюле, выкладываем туда картофель и, постоянно мешая по часовой стрелке в кастрюле, всыпаем поленту. Доводим до кипения, выкладываем содержимое сковороды и варим минут 15 до готовности поленты и картофеля под крышкой на минимальном огне. Периодически помешивайте в кастрюле, чтобы полента не осела на дно и не подгорела.

4. Этап

Картофель сварился. Добавляем в суп куркуму и перец чёрный горошком. Это полезно для нашего организма. Выкладываем кильку в томате и варим суп ещё минут 5, так же под крышкой и на минимальном огне, посолите по вкусу. За пару минут до готовности выкладываем порубленный укроп и лавровый лист, варим с минуту, наливаем 1 ст л оливкового масла холодного отжима для большей пользы для нас. Если оливкового масла нет, налейте подсолнечное или кукурузное холодного отжима, или вовсе не наливайте. Снимаем с огня. Готов!