Name: Брауни черемухово-шоколадный “Бархат ночи”
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 3 ст. л.; Сметана - 2 ст. л.; Масло сливочное - 50 г; Мука пшеничная - 150 г; Какао-порошок - 2 ст. л.; Мука черемуховая - 3 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1 пакет.; Ароматизатор - 1/4 ч. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 3 ст. л.; Пудинг - 1 пакет.; Сметана - 4 ст. л.; Сахарная пудра - 1 ст. л.; Ароматизатор - 1/4 ч. л.; Шоколад темный - 80 г; Сахарная пудра - по вкусу

Ингредиенты для - Брауни черемухово-шоколадный “Бархат ночи”

1. Нижний корж Яйцо куриное 2 шт

2. Нижний корж Сахар 3 ст. л.

3. Нижний корж Сметана 2 ст. л.

4. Нижний корж Масло сливочное 50 г

5. Нижний корж Мука пшеничная 150 г

6. Нижний корж Какао-порошок 2 ст. л.

7. Нижний корж Мука черемуховая 3 ст. л.

8. Нижний корж Разрыхлитель теста 1 пакет.

9. Нижний корж Ароматизатор 1/4 ч. л.

10. Верхний корж Яйцо куриное 2 шт

11. Верхний корж Сахар 3 ст. л.

12. Верхний корж Пудинг 1 пакет.

13. Верхний корж Сметана 4 ст. л.

14. Верхний корж Сахарная пудра 1 ст. л.

15. Верхний корж Ароматизатор 1/4 ч. л.

16. Дополнительно Шоколад темный 80 г

17. Дополнительно Сахарная пудра по вкусу

Как вкусно приготовить - Брауни черемухово-шоколадный “Бархат ночи”

1 . Этап

Для нижнего коржа выложить в миску яйца, сахар, размягченное сливочное масло, сметану, молотую черемуху и какао. Добавить ароматизатор миндаль и Перемешать миксером до однородности.

2 . Этап

Сверху просеять муку с разрыхлителем и вмешать ее в тесто миксером на низкой скорости.

3 . Этап

Выложить тесто в застеленную пергаментом форму и разровнять. Посыпать сверху половиной тертого шоколада.

1. Этап. Брауни черемухово-шоколадный “Бархат ночи”: Выложить тесто в застеленную пергаментом форму и разровнять. Посыпать сверху половиной тертого шоколада.

4 . Этап

Взбить желтки с сахаром до образования белого пышного крема. Вмешать сметану и всыпать пакет пудинга. Добавить вторую половину натертого шоколада и перемешать.

1. Этап. Брауни черемухово-шоколадный “Бархат ночи”: Взбить желтки с сахаром до образования белого пышного крема. Вмешать сметану и всыпать пакет пудинга. Добавить вторую половину натертого шоколада и перемешать.

5 . Этап

Белки взбить в крутую пену с сахарной пудрой. Аккуратно вмешать в тесто. Вылить поверх нижнего теста в форму.

1. Этап. Брауни черемухово-шоколадный “Бархат ночи”: Белки взбить в крутую пену с сахарной пудрой. Аккуратно вмешать в тесто. Вылить поверх нижнего теста в форму.

6 . Этап

Печь в разогретой до 200 градусов духовке до поднятия и схватывания краев. После чего уменьшить нагрев до 180 градусов и печь до готовности – сухой лучинки. Важно не пересушить тесто, проверяйте по своей духовке.