Name: Крекер к пиву или печенье Чиполинка
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 6
Ingredients: Маргарин - 1 пач.; Пиво светлое - 1 стак.; Лук белый - 2 шт; Масло подсолнечное - 4 ст. л.; Мука пшеничная - 5 стак.; Плавленый сырок - 1 пач.; Соль - 2 ст. л.; Перец красный жгучий - 2 ст. л.; Кунжут - 2 ст. л.; Паприка сладкая - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Крекер к пиву или печенье Чиполинка

1. Маргарин 1 пач.

2. Пиво светлое 1 стак.

3. Лук белый 2 шт

4. Масло подсолнечное 4 ст. л.

5. Мука пшеничная 5 стак.

6. Плавленый сырок 1 пач.

7. Соль 2 ст. л.

8. Перец красный жгучий 2 ст. л.

9. Кунжут 2 ст. л.

10. Паприка сладкая 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Крекер к пиву или печенье Чиполинка

1 . Этап

Готовим продукты

2 . Этап

Лук нарезать кубиками.

3 . Этап

Подсолнечное масло разогреть на сковороде. Лук высыпать в разогретое масло.

4 . Этап

Обжарить, помешивая, до золотистого цвета.

5 . Этап

Растопить маргарин.

6 . Этап

Натереть на мелкой терке сырок.

7 . Этап

Добавляем натертый сырок в растопленный маргарин, перемешиваем.

8 . Этап

) В маргариново - сырковую смесь высыпаем обжаренный лук, все перемешиваем.

9 . Этап

Теперь очередь пива, выливаем стакан пива в нашу смесь.

10 . Этап

Всыпаем постоянно помешивая 5 стаканов просеянной муки. ( очень важно - муку добавляем только после пива, иначе тесто сварится в горячем маргарине), солим и перчим.

1. Этап. Крекер к пиву или печенье Чиполинка: Всыпаем постоянно помешивая 5 стаканов просеянной муки. ( очень важно - муку добавляем только после пива, иначе тесто сварится в горячем маргарине), солим и перчим.

11 . Этап

Замешиваем тесто, оно должно получиться упругим и эластичным.

12 . Этап

Готовое тесто отправляем на 1 час в холодильник на расстойку.

13 . Этап

Разогреваем духовку до 180 градусов.

14 . Этап

Тесто раскатываем в пласт 1,5-2 мм толщиной, по желанию посыпаем сверху кунжутом, паприкой и легонько проходим скалкой, что б вдавить зерна в тесто.

1. Этап. Крекер к пиву или печенье Чиполинка: Тесто раскатываем в пласт 1,5-2 мм толщиной, по желанию посыпаем сверху кунжутом, паприкой и легонько проходим скалкой, что б вдавить зерна в тесто.

15 . Этап

Вырезаем с помощью формочек ( колесика, стакана) печенюшки и выкладываем на противень присыпанный мукой. Отправляем выпекаться в духовку, пока не подрумянятся.