Name: Крекер к пиву или печенье Чиполинка
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 6
Ingredients: Маргарин - 1 пач.; Пиво светлое - 1 стак.; Лук белый - 2 шт; Масло подсолнечное - 4 ст. л.; Мука пшеничная - 5 стак.; Плавленый сырок - 1 пач.; Соль - 2 ст. л.; Перец красный жгучий - 2 ст. л.; Кунжут - 2 ст. л.; Паприка сладкая - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Крекер к пиву или печенье Чиполинка

1. Маргарин - 1 пач.

2. Пиво светлое - 1 стак.

3. Лук белый - 2 шт

4. Масло подсолнечное - 4 ст. л.

5. Мука пшеничная - 5 стак.

6. Плавленый сырок - 1 пач.

7. Соль - 2 ст. л.

8. Перец красный жгучий - 2 ст. л.

9. Кунжут - 2 ст. л.

10. Паприка сладкая - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Крекер к пиву или печенье Чиполинка

1. Этап

Готовим продукты

2. Этап

Лук нарезать кубиками.

3. Этап

Подсолнечное масло разогреть на сковороде. Лук высыпать в разогретое масло.

4. Этап

Обжарить, помешивая, до золотистого цвета.

5. Этап

Растопить маргарин.

6. Этап

Натереть на мелкой терке сырок.

7. Этап

Добавляем натертый сырок в растопленный маргарин, перемешиваем.

8. Этап

) В маргариново - сырковую смесь высыпаем обжаренный лук, все перемешиваем.

9. Этап

Теперь очередь пива, выливаем стакан пива в нашу смесь.

10. Этап

Всыпаем постоянно помешивая 5 стаканов просеянной муки. ( очень важно - муку добавляем только после пива, иначе тесто сварится в горячем маргарине), солим и перчим.

1. Этап. Крекер к пиву или печенье Чиполинка: Всыпаем постоянно помешивая 5 стаканов просеянной муки. ( очень важно - муку добавляем только после пива, иначе тесто сварится в горячем маргарине), солим и перчим.

11. Этап

Замешиваем тесто, оно должно получиться упругим и эластичным.

12. Этап

Готовое тесто отправляем на 1 час в холодильник на расстойку.

13. Этап

Разогреваем духовку до 180 градусов.

14. Этап

Тесто раскатываем в пласт 1,5-2 мм толщиной, по желанию посыпаем сверху кунжутом, паприкой и легонько проходим скалкой, что б вдавить зерна в тесто.

1. Этап. Крекер к пиву или печенье Чиполинка: Тесто раскатываем в пласт 1,5-2 мм толщиной, по желанию посыпаем сверху кунжутом, паприкой и легонько проходим скалкой, что б вдавить зерна в тесто.

15. Этап

Вырезаем с помощью формочек ( колесика, стакана) печенюшки и выкладываем на противень присыпанный мукой. Отправляем выпекаться в духовку, пока не подрумянятся.