Соус Томатный для пиццы
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
25 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Соус Томатный для пиццы

1. Масло оливковое - 2 ст. ложки
2. Чеснок - 1 зубчик
3. Томаты - 800 грамм
4. Томатная паста - 170 грамм
5. Сахар - 0,5 ст. ложки
6. Соль - 0,5-1 чайных ложки
7. Базилик сушеный - 1 чайная ложка
8. Орегано сушеный - 0,5 чайных ложки
9. Перец черный молотый - по вкусу
10. Красный перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Соус Томатный для пиццы

1. Этап

1. В сотейнике разогрейте растительное масло. Очистите чеснок и натрите его на терке, добавьте в хорошо разогретое масло. Обжаривайте 1-2 минуты, не больше.

1. Этап. Соус Томатный для пиццы: 1. В сотейнике разогрейте растительное масло. Очистите чеснок и натрите его на терке, добавьте в хорошо разогретое масло. Обжаривайте 1-2 минуты, не больше.

2. Этап

2. Добавьте очищенные от кожуры и измельченные в пюре томаты, томатную пасту, сахар, соль, базилик, орегано, по щепотке черного и красного перца.

1. Этап. Соус Томатный для пиццы: 2. Добавьте очищенные от кожуры и измельченные в пюре томаты, томатную пасту, сахар, соль, базилик, орегано, по щепотке черного и красного перца.

3. Этап

3. Перемешайте все ингредиенты в сотейнике, затем накройте крышкой и поставьте на огонь.

1. Этап. Соус Томатный для пиццы: 3. Перемешайте все ингредиенты в сотейнике, затем накройте крышкой и поставьте на огонь.

4. Этап

4. Варите соус после закипания 15-20 минут на слабом огне.

1. Этап. Соус Томатный для пиццы: 4. Варите соус после закипания 15-20 минут на слабом огне.

5. Этап

5. Готовый соус используйте сразу или остудите и храните в холодильнике. Приятного!

1. Этап. Соус Томатный для пиццы: 5. Готовый соус используйте сразу или остудите и храните в холодильнике. Приятного!