Свинина по-монастырски
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
35 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Свинина по-монастырски

1. Свинина - 500 грамм
2. Лук репчатый - 2 штуки
3. Морковь - 2 штуки
4. Сыр - 150 грамм
5. Масло растительное - по вкусу
6. Соль - по вкусу
7. Специи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Свинина по-монастырски

1. Этап

Свинину промываем под холодной водой, высушиваем при помощи бумажной салфетки и нарезаем на порционные куски, солим, посыпаем специями. Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем на нем свинину с двух сторон до золотистого цвета.

1. Этап. Свинина по-монастырски: Свинину промываем под холодной водой, высушиваем при помощи бумажной салфетки и нарезаем на порционные куски, солим, посыпаем специями. Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем на нем свинину с двух сторон до золотистого цвета.

2. Этап

В другой сковороде так же разогреваем масло и обжариваем на нем нарезанный полукольцами лук и тертую на крупной терке морковь. Жарим, пока овощи не приобретут золотистый цвет.

1. Этап. Свинина по-монастырски: В другой сковороде так же разогреваем масло и обжариваем на нем нарезанный полукольцами лук и тертую на крупной терке морковь. Жарим, пока овощи не приобретут золотистый цвет.

3. Этап

Теперь выкладываем обжаренные овощи на мясо и посыпаем тертым сыром. Ставим сковороду в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 10-15 минут.

1. Этап. Свинина по-монастырски: Теперь выкладываем обжаренные овощи на мясо и посыпаем тертым сыром. Ставим сковороду в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 10-15 минут.

4. Этап

Подавать готовое блюдо можно с любым гарниром на ваше усмотрение. Приятного всем аппетита!

1. Этап. Свинина по-монастырски: Подавать готовое блюдо можно с любым гарниром на ваше усмотрение. Приятного всем аппетита!