Соба с курицей и цуккини

1. Этап

Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать тонкими полосками. Перец сладкий красного цвета, он более ароматный, и красный лук нарезать соломкой. Цуккини нарезать брусочками, 4 стебля зеленого лука нарезать мелко.

2. Этап

На сковороде разогреть растительное масло, обжарить куриные полоски.

3. Этап

Выложить перец, слегка обжарить.

4. Этап

Затем нарезанный лук, обжарить.

5. Этап

Добавить нарезанный кабачок.

6. Этап

Затем нарезанный зеленый лук.

7. Этап

Перемешать и обжарить минуты 3.

8. Этап

Отварить собу 4 минуты, откинуть на сито, переложить, влить соевый соус.

9. Этап

Разложить по тарелкам собу, сверху выложить курицу с овощами.