Сырно-скумбриевый рийет

1 . Этап

Продукты

2 . Этап

Отделите филе у скумбрии холодного и горячего копчения от костей и кожи. Очень мелко порубите тяжелым ножом или блендером.

3 . Этап

Смешайте творожный сыр с рубленой рыбой, сливками и оливковым маслом.

4 . Этап

Добавьте мелко нарезанный зеленый лук и перец, перемешайте, накройте пленкой. Поставьте рийет в холодильник минимум на 2 ч.

5 . Этап

Подавайте с теплыми ржаными тостами и редисом.