Информация о рецепте
Ингредиенты для - Персиковый капрезе
Как вкусно приготовить - Персиковый капрезе
1. Этап
У персика и нектарина удалите косточку. Нарежьте дольками толщиной 4–5 мм.
2. Этап
Моцареллу нарежьте кружками толщиной 5 мм.
3. Этап
При наличии блендера приготовление соуса сводится к тому, что все составляющие ( листочки базилика, лимонный сок, специи) погружаются в чашу блендера, заливаются маслом и взбиваются 1-2 минуты.
4. Этап
Вот что у нас вышло :)
5. Этап
Выложите на блюдо в хаотичном порядке дольки персиков, нектарина, кружки моцареллы, хамон и листики базилика. Полейте салат запрвкой, посолите и поперчите. Сбрызните салат бальзамическим кремом.
