Name: Тефтели под томатно-имбирным соусом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Фасоль - 3 ст. л.; Рыбное филе - 200 гр.; Пшеничные отруби - 2 ст. л.; Мука - 2 ст. л.; Масло оливковое - 2 ст. л.; Соль - 2 ст. л.; Кориандр - 2 ст. л.; Помидоры - 2 ст. л.; Томатная паста - 1 ст. л.; Вода - 1 ст. л.; Имбирь корень - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Тефтели под томатно-имбирным соусом

1. Тефтели Фасоль 3 ст. л.

2. Тефтели Рыбное филе 200 гр.

3. Тефтели Пшеничные отруби 2 ст. л.

4. Тефтели Мука 2 ст. л.

5. Тефтели Масло оливковое 2 ст. л.

6. Тефтели Соль 2 ст. л.

7. Тефтели Кориандр 2 ст. л.

8. Тефтели Помидоры 2 ст. л.

9. Соус Томатная паста 1 ст. л.

10. Соус Вода 1 ст. л.

11. Соус Имбирь корень 1 ч. л.

12. Соус Соль 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Тефтели под томатно-имбирным соусом

1 . Этап

Начнем приготовление блюда с тефтелей. Для этого пропускаем через мясорубку отварную фасоль.

2 . Этап

К фасоли добавляем рыбное филе.

3 . Этап

Затем добавляем овсяные отруби, соль и кориандр по вкусу. Перемешиваем.

4 . Этап

Из полученного фарша скатать шарики и обвалять их в муке. Обжариваем до золотистого цвета в оливковом масле. Приготовим соус: для этого соединяем воду, томатную пасту и имбирь. Перемешиваем, проварить на медленном огне около 1 минуты. Готовые тефтели выкладываем на дольки свежего помидора и поливаем сверху соусом. Подаем к столу. Приятного аппетита!