Дачное буррито

1 . Этап

Отварить рис Индика Голд от Мистраль, в соленой воде.

2 . Этап

Пока варится рис, почистить, мелко порезать и обжарить репчатый лук.

3 . Этап

Когда лук подрумянится, добавить фарш, соль, перец и специи.

4 . Этап

В это время нарезать овощи и зелень.

5 . Этап

К готовому мясу добавить отварной рис и перемешать.

6 . Этап

Добавить томатную пасту, если надо, то ещё соли и специй.

7 . Этап

Перемешать и начинка готова.

8 . Этап

На лепешку выложить овощи, мясную начинку и 1 столовую ложку сметаны. Свернуть конвертики. Быстро обжарить с двух сторон.