Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рагу мясное с рисом и овощами
Как вкусно приготовить - Рагу мясное с рисом и овощами
1. Этап
В 4 ст.л. кукурузного масла поджарить фарш в течении 10 минут.
2. Этап
Лук, перец и баклажан нарезать небольшими кубиками. Чеснок мелко.
3. Этап
К фаршу добавить овощи и специи, посолить. Накрыть крышкой и тушить 5 минут, периодически помешивая. Добавить куриный бульон. Закрыть крышкой и потушить 5 минут.
4. Этап
Куриную печень мелко порезать и добавить на сковороду, потушить вместе 3 минуты.
5. Этап
Рис и лавровый лист добавить к мясу и овощам. Сковороду закрыть крышкой и дать прокипеть 7 минут. Снять сковороду и дать настояться рису под закрытой крышкой около 15 минут.
6. Этап
Подавать с зеленью
