Торт Заснеженный лес

1. Этап

Отделяем желтки от белков. Белки взбиваем в густую пену, постепенно добавляя сахар, до крепких пиков.

2. Этап

В желтки добавляем ванильный сахар Dr. Oetker, просеянное какао и все перемешиваем.

3. Этап

В белки вводим просеянную муку и какао с желтками, все аккуратно перемешиваем снизу в верх.

4. Этап

Выкладываем в форму обмазанную маслом и посыпанную какао.

5. Этап

Запекаем 40-50 мин, готовность проверяем шпажкой. Разрезаем бисквит на две части.

6. Этап

Готовим ванильный крем Dr. Oetker.

7. Этап

Я добавляю туда еще ванильный сахар или сахарную пудру Dr. Oetker, так этот крем становиться еще вкуснее.

8. Этап

Корж промазываем кремом и укладываем бананы нарезанные кружочками, накрываем вторым коржом сверху и промазываем все остатками крема.

9. Этап

Посыпаем торт кокосовой стружкой. Оставляем торт для пропитки на ночь.

10. Этап

Готовим украшение. Шоколад растопить. На пленку высыпать слой кокосовой стружки. Соломки попарно окунуть в шоколад и уложить на кокосовую стружку. Оставшиеся шоколад перелить в кондитерский мешок и произвольно нарисовать поверх соломок елочки. Все сверху посыпать кокосовой стружкой и оставить до полного застывания шоколада.

11. Этап

Вот такой тортик получается.