Торт Заснеженный лес

1 . Этап

Отделяем желтки от белков. Белки взбиваем в густую пену, постепенно добавляя сахар, до крепких пиков.

2 . Этап

В желтки добавляем ванильный сахар Dr. Oetker, просеянное какао и все перемешиваем.

3 . Этап

В белки вводим просеянную муку и какао с желтками, все аккуратно перемешиваем снизу в верх.

4 . Этап

Выкладываем в форму обмазанную маслом и посыпанную какао.

5 . Этап

Запекаем 40-50 мин, готовность проверяем шпажкой. Разрезаем бисквит на две части.

6 . Этап

Готовим ванильный крем Dr. Oetker.

7 . Этап

Я добавляю туда еще ванильный сахар или сахарную пудру Dr. Oetker, так этот крем становиться еще вкуснее.

8 . Этап

Корж промазываем кремом и укладываем бананы нарезанные кружочками, накрываем вторым коржом сверху и промазываем все остатками крема.

9 . Этап

Посыпаем торт кокосовой стружкой. Оставляем торт для пропитки на ночь.

10 . Этап

Готовим украшение. Шоколад растопить. На пленку высыпать слой кокосовой стружки. Соломки попарно окунуть в шоколад и уложить на кокосовую стружку. Оставшиеся шоколад перелить в кондитерский мешок и произвольно нарисовать поверх соломок елочки. Все сверху посыпать кокосовой стружкой и оставить до полного застывания шоколада.

11 . Этап

Вот такой тортик получается.