Запеченый картофель с соусом из авокадо

1 . Этап

1. Картофель хорошо помойте и отварите в течение 20 минут.

2 . Этап

2. Немного охладите, выложите на противень. Придавите блюдцем, чтобы картофель немного приплюснулся.

3 . Этап

3. Посолите, посыпьте сухим чесноком и полейте оливковым маслом.

4 . Этап

4. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке до хрустящего состояния минут 30.

5 . Этап

5.Пока запекается картофель, сделаем соус. У авокадо удалите косточку и выскребите мякоть.

6 . Этап

6. В чашу блендера сложите все ингредиенты для соуса.

7 . Этап

7. Измельчите до однородного состояния.

8 . Этап

8. Подавайте картофель с соусом. Приятного аппетита!