Бисквитный торт Панчо

1 . Этап

1. Сначала приготовим бисквиты. Для этого отделяем белки от желтков и при помощи миксера взбиваем белки с сахаром до очень пышной и густой пены, которая бы не вываливалась из миски, когда вы переворачиваете ее. Затем добавим в эту смесь отдельно взбитые желтки, муку и орехи. Перемешаем и выпекаем бисквит полчаса при 180 градусах.

2 . Этап

2. Оставьте теперь бисквит постоять 15 минут в духовке, лишь приоткрыв дверцу. Так он плавно остынет и не опадет. Разрежем его на коржи.

3 . Этап

3. Для крема теперь взбиваем масло со сгущенкой, промазываем коржи.

4 . Этап

4. Этим же кремом обмазываем наш торт со всех сторон.

5 . Этап

5. Посыпаем орешками, шоколадом и безе. Торт готов!