Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свекольный салат с пикантным творогом
Как вкусно приготовить - Свекольный салат с пикантным творогом
1. Этап
Вот наши продукты.
2. Этап
Масло смешиваем с соком лимона, добавляем соль и перец по вкусу.
3. Этап
Сырую свеклу и морковь шинкуем мелко.
4. Этап
Заливаем овощи соусом и пусть постоят минут 10.
5. Этап
В мягкий творог (у меня рикотта) добавляем измельченный чеснок и мелко нарезанную рукколу. Аккуратно перемешиваем.
6. Этап
Настоявшийся салат горкой выкладываем на блюдо. Из творожной массы формируем лепешечки, обваливаем их края в измельченном укропе и выкладываем в салат. Украшаем рукколой. Салат готов.
