Name: Торт на сковороде
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Молоко сгущенное - 1 бан.; Яйцо куриное - 3 шт; Сода гашеная уксусом - 1 ч. л.; Мука пшеничная - 450-470 г; Молоко - 500 мл; Сахар - 1 стак.; Ванильный сахар - 1 пакет.; Масло сливочное - 200 г; Грецкие орехи - 1 стак.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт на сковороде

1. Молоко сгущенное - 1 бан.

2. Яйцо куриное - 3 шт

3. Сода гашеная уксусом - 1 ч. л.

4. Мука пшеничная - 450-470 г

5. Молоко - 500 мл

6. Сахар - 1 стак.

7. Ванильный сахар - 1 пакет.

8. Масло сливочное - 200 г

9. Грецкие орехи - 1 стак.

Как вкусно приготовить - Торт на сковороде

1. Этап

Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем. В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл.

2. Этап

Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду, гашенную уксусом, и постепенно подсыпаем муку.

1. Этап. Торт на сковороде: Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду, гашенную уксусом, и постепенно подсыпаем муку.

3. Этап

Когда ложкой мешать станет трудно, тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо, тесто должно быть мягкое и эластичное.

1. Этап. Торт на сковороде: Когда ложкой мешать станет трудно, тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо, тесто должно быть мягкое и эластичное.

4. Этап

Делим тесто на 8 равных частей.

5. Этап

Раскатываем каждую в корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту - и сразу переворачиваем.

1. Этап. Торт на сковороде: Раскатываем каждую в корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту - и сразу переворачиваем.

6. Этап

Таким образом печём все 8 коржей. Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта.

1. Этап. Торт на сковороде: Таким образом печём все 8 коржей. Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта.

7. Этап

Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро. Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем.

1. Этап. Торт на сковороде: Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро. Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем.

8. Этап

Обрезки коржей руками перетираем в крошку и добавляем измельчённые грецкие орехи. Хорошо обсыпаем торт. Тортику дать постоять часок-другой и можно кушать.