
Ингредиенты для - Жареная картошка с мясом
Как вкусно приготовить - Жареная картошка с мясом
1. Этап
Чистим картофель и лук. Нарезаем картофель кубиками среднего размера, лук - достаточно мелко.

2. Этап
Разогреваем в кастрюле немного сливочного масла, кладем картофель, обжариваем 4-5 минут на средне-сильном огне.

3. Этап
Затем снижаем огонь до среднего, добавляем лук.

4. Этап
Перемешиваем и обжариваем 10-15 минут на среднем огне до практически полной готовности картофеля. Не забываем постоянно помешивать.

5. Этап
Тем временем, на кубики среднего размера нарезаем уже готовое мясо - отбивные, стейки или что-нибудь другое, что осталось после вчерашнего ужина.

6. Этап
Когда картофель будет почти готов, добавляем в сковороду мелко нарубленный чеснок. Готовим одну минуту до появления чесночного аромата.

7. Этап
Добавляем кубиками нарезанное мясо.

8. Этап
Когда картофель, лук и мясо хорошенько перемешаются, добавляем в сковороду немножко, где-то полчашки, воды.

9. Этап
Добавляем специи, соль, перец, и готовим, пока вода не выпарится.

10. Этап
Наконец, добавляем мелко нарубленную зелень, перемешиваем - и снимаем с огня.

11. Этап
Жареная картошка с мясом готова. Приятного аппетита!
