Рождественский калач
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Рождественский калач

1. Молоко - 500 мл
2. Сахар - 100 г
3. Дрожжи - 30 г
4. Соль - 1 щепот.
5. Яйцо куриное - 1 шт
6. Масло сливочное - 80 г
7. Ром - 20 мл
8. Мука пшеничная - 900 г
9. Мак - 1 ч. л.
10. Масло подсолнечное - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Рождественский калач

1. Этап

Первым делом в чашу хлебопечки отправляем молоко, дрожжи, сахар, соль, яйцо, ром, сливочное масло, пшеничную муку.

1. Этап. Рождественский калач: Первым делом в чашу хлебопечки отправляем молоко, дрожжи, сахар, соль, яйцо, ром, сливочное масло, пшеничную муку.

2. Этап

Замешиваем тесто и оставляем его всходить на час.

1. Этап. Рождественский калач: Замешиваем тесто и оставляем его всходить на час.

3. Этап

После чего стол сказываем подсолнечным маслом и обминаем его.

1. Этап. Рождественский калач: После чего стол сказываем подсолнечным маслом и обминаем его.

4. Этап

Затем тесто делим на 4 части и раскатываем в тонкие колбаски.

1. Этап. Рождественский калач: Затем тесто делим на 4 части и раскатываем в тонкие колбаски.

5. Этап

Потом колбаски из теста переплетаем и выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой.

1. Этап. Рождественский калач: Потом колбаски из теста переплетаем и выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой.

6. Этап

Смазываем молоком, посыпаем маком, накрываем пленкой и оставляем всходить на 20 минут.

1. Этап. Рождественский калач: Смазываем молоком, посыпаем маком, накрываем пленкой и оставляем всходить на 20 минут.

7. Этап

Затем убираем пленку и отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на 40 минут.

1. Этап. Рождественский калач: Затем убираем пленку и отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на 40 минут.