Информация о рецепте
Ингредиенты для - Омлет с брокколи в духовке «Воскресный»
Как вкусно приготовить - Омлет с брокколи в духовке «Воскресный»
1. Этап
Яйца взбиваем с молоком, мукой и щепоткой соли. Излишне не усердствуем.
2. Этап
Зелёный лук режем.
3. Этап
Соцветия брокколи, если замороженные, как у меня, то размораживаем (я это сделала в СВЧ). Если капуста свежая, то соцветия нужно опустить в кипящую воду и подержать там буквально 3 минуты.
4. Этап
Режем соцветия пополам, обжариваем на растительном масле вместе с кунжутом, недолго, минут 5.
5. Этап
Выкладываем обжаренные с кунжутом кусочки брокколи в порционную посуду.
6. Этап
Заливаем яично-молочно-мучной смесью. Перчим.
7. Этап
Посыпаем зелёным луком.
8. Этап
Запекаем в духовке, при 200 градусах около 20 минут. Если форма низкая, то хватает 10 минут. Приятного аппетита!
