Конфеты из сухофруктов Натали

1 . Этап

Перемолоть орехи в блендере.

2 . Этап

Сухофрукты залить кипятком, оставить на 20 минут. Слить воду. Перемолоть сухофрукты в блендере до вязкой, пластичной массы.

3 . Этап

Соединить орехи, сухофрукты, мёд и лимонный сок.

4 . Этап

Влажными руками скатать небольшие шарики. Если сухофрукты слишком мягкие и сочные, то масса будет недостаточно плотная, чтобы сформировать шарики. В этом случае нужно будет добавить 2-3 измельчённых в блендере песочных печенья.

5 . Этап

Каждый шарик окунуть в растопленный с молоком шоколад. Выложить на фольгу.

6 . Этап

Отправить конфеты в холодильник до полного застывания, а лучше на ночь. Хранить в холодильнике.