Пирог с яблоками и изюмом

1 . Этап

Приготовить все необходимые ингредиенты

2 . Этап

Растительное масло, сметану и сахар взбить миксером. 1 ст. полученной массы отложить.

3 . Этап

В оставшуюся часть добавить яйца, ванильный сахар и взбить миксером.

4 . Этап

Добавить муку с разрыхлителем.

5 . Этап

Взбить миксером до получения однородной консистенции.

6 . Этап

Полученную яичную массу вылить в форму. Сверху выложить очищенные от кожуры и нарезанные ломтиками яблоки. Сверху посыпать изюмом. Выпекать 30 мин при 180°C. Залить отложенным 1 ст. сметанной смеси. Выпекать еще 7-10 мин.