Ингредиенты для - Пирог с творогом, тыквой и курагой
Как вкусно приготовить - Пирог с творогом, тыквой и курагой
1. Этап
Приготовить дрожжевое тесто по Вашему любимому рецепту. Например, я пеку по рецепту с нашего сайта "Дрожжевое тесто "Для ленивых". Приготовить начинку: В миске смешать творог, яйцо, пюре из тыквы.
2. Этап
Добавить крахмал, сахарную пудру и ванильный сахар.
3. Этап
Тесто раскатать сразу на силиконовом коврике, на котором будете печь или переложите раскатанное тесто в удобную для формовки и запекания смазанную маслом форму. Иначе после формовки сырой пирог будет сложно переложить! Не забудьте немного теста оставить для украшения! На тесто выложить курагу, отступив от краев на 4-5 см.
4. Этап
На курагу выложить остальную начинку. Приподнимая края сделать защипы, формируя открытый пирог. Украсьте пирог маленькими цветами из теста.
5. Этап
Печем в разогретой до 200 гр духовке до подрумянивания теста около 15 мин. Снижаем температуру до 170 гр и доводим до готовности начинки, еще около 10 мин. Проверяем готовность сухой лучинкой.
6. Этап
Остужаем на решетке под полотенцем. Присыпаем сахарной пудрой. Угощаем!
