Ингредиенты для - Пирожные Ушки
Как вкусно приготовить - Пирожные Ушки
1. Этап
В отдельной емкости смешать 4 желтка, сметану и сливочное масло. Добавим муку, разрыхлитель т ванильный сахар, замесить мягкое тесто и отправим в холодильник на 30 минут.
2. Этап
Взбить 4 белка с щепоткой солью 3-4 мин. Затем добавить сахар и взбить до устойчивых пиков.
3. Этап
Добавить грецкие орехи и по желанию изюм, аккуратно, с помощью лопатки перемешать.
4. Этап
Достать теста из холодильника. Разделить на несколько частей. Раскатать каждый шарик в круг диаметром 10 см.
5. Этап
На середину каждого выложить по 2 чайные ложки начинки. Кружок свернуть пополам, а затем еще раз пополам. Края делаем узоры вилкой.
6. Этап
Разложить пирожные на противень застеленный пергаментом и отправить в разогретую до 180 С духовку на 20-25 минут.
7. Этап
Готовые пирожные посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
