Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пшенные котлеты
Как вкусно приготовить - Пшенные котлеты
1. Этап
Вот что нам понадобится.
2. Этап
Очищенный чеснок и шалот мелко режем и обжариваем на 2 столовых ложках оливкового масла.
3. Этап
Добавляем бульон.
4. Этап
Кладем в бульон крупу, предварительно промыв. Закрыв крышкой, оставляем кипеть на среднем огне 15 минут, затем, выключив огонь и не открывая крышку, оставить еще на 15-20 минут. Травку вымыть, высушить и мелко порезать (у меня уже были сушеные травы). Яйцо, хлебную крошку, травку добавить к пшеничной каше, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Сформировать котлетки и обжарить на оставшихся 4 ложках оливкового масла.
5. Этап
...
