Стручковая фасоль с сыром

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Отварите фасоль в течение 5-7 минут в холодной подсоленной воде, затем слейте горячую воду и сразу залейте фасоль ледяной водой.

3. Этап

Оставьте на пару минут, после чего откиньте на сито, чтобы стекла вся вода.

4. Этап

Переложите фасоль на разогретую сковороду с маслом и обжарьте в течение 1-2 минут.

5. Этап

Добавьте тертый сыр.

6. Этап

Быстро перемешайте и снимите с огня.

7. Этап

Добавьте майонез по вкусу, соль если необходимо, нарезанные кубиками вареные яйца и пропущенный через пресс чеснок.

8. Этап

Все хорошо перемешайте. Стручковая фасоль с сыром готова. Можно сразу подавать блюдо к столу.

9. Этап

Приятного аппетита!