Волованы с рисом и креветками

1 . Этап

Пакетик риса Индика GOLD положить в кипящую подсоленную воду и варить на маленьком огне 30 минут.

2 . Этап

В это время слегка раскатать тесто (в одном направлении). Используя обычную ложку как лекало вырезать ножом из теста заготовки для волованов.

3 . Этап

Переложить заготовки из теста на смазанные маслом и сбрызнутые водой ложки, слегка придаваить пальцем серединку.

4 . Этап

Выпекать до готовности (10 минут). Вынуть, остудить, слегка срезать поднявшееся тесто.

5 . Этап

Готовый горячий рис освободить от пакетика, добавить 2 ст. л. тёртого Пармезана, перемешать.

6 . Этап

В каждый волован капнуть майонез, положить немного риса, креветку. Если "ложечки" маленькие, как у меня, то креветку можно разрезать на 2-3 части. Украсить волован половиной помидорки черри или икрой палтуса.